ROMA, ITÁLIA - Apesar dos altos preços das commodities e das incertezas de oferta e demanda, o comércio global de alimentos está pronto para um ano resiliente, de acordo com um novo relatório da Organização para Alimentação e Agricultura (FAO).
Os fluxos comerciais atingiram novos máximos durante a pandemia de COVID-19, com o comércio de produtos agrícolas tendo um desempenho mais robusto do que os setores de mercadorias, de acordo com o relatório semestral Food Outlook.
A FAO estima a conta mundial de importação de alimentos para 2021 em US $ 1,72 trilhão, um aumento de 12% em relação ao ano anterior.
“No entanto, o aumento dos preços aumenta a preocupação de que os gastos mais altos ainda possam mascarar a deterioração das tendências quantitativas e qualitativas da dieta em países vulneráveis”, disse a FAO.
O Food Outlook, publicado duas vezes por ano, oferece uma avaliação detalhada das tendências de oferta e demanda do mercado para os principais produtos alimentícios do mundo, incluindo cereais, óleos vegetais, açúcar, carne, laticínios e peixes. Ele também analisa as tendências nos mercados de futuros e custos de transporte para commodities alimentares.
A produção mundial das principais commodities alimentares deve aumentar no próximo ano, com exceção do açúcar, que deve cair.
As perspectivas para o mercado de oleaginosas e seus derivados parecem estreitas, com a retomada do crescimento da produção considerada insuficiente para atender à demanda mundial.
Os suprimentos mundiais de trigo e arroz são robustos, enquanto os estoques de grãos grossos devem cair, apesar de uma produção global recorde esperada para 2021, refletindo a utilização em grande escala prevista para ração animal e amidos industriais, disse a FAO.
No nível global, as exportações agrícolas e de alimentos cresceram quase US $ 52 bilhões em 2020 em relação ao ano anterior, uma expansão anualizada de 3,2%, com os países em desenvolvimento respondendo por cerca de 40% do aumento.
O aumento das importações de alimentos como proporção de todas as importações pode ser um indicador de alerta precoce para crises potenciais em algumas áreas, disse a FAO.
“Por exemplo, as contas de importação dos países com déficit alimentar de baixa renda (LIFDCs) parecem destinadas a aumentar 20%, cinco vezes mais rápido que o grupo dos países menos desenvolvidos”, disse a FAO. “Os países onde as receitas de exportação, incluindo do turismo, foram duramente atingidos pela pandemia, podem ser particularmente vulneráveis.”
Fonte: https://www.world-grain.com/articles/15420-fao-forecasts-buoyant-global-food-trade-despite-challenges?e=gutogioielli@gmail.com&utm_source=World+Grain+Daily&utm_medium=Newsletter&oly_enc_id=5689J0285556C5J
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